20 années d’expérience
5 années de formation auprès de Maitre OYAHMA, Japanese Café Paris
Expérience au Benkay, Hôtel Nikko Paris
Saison au Carlton Cannes




5 années de formation auprès de Maitre OYAHMA, Japanese Café Paris
Expérience au Benkay, Hôtel Nikko Paris
Saison au Carlton Cannes
Implanté dans la ville de Draguignan
Un laboratoire pour la formation, le traitement des matières premières et le traiteur, aux normes HACCP
Nous proposons également des formations de cuisine japonaise au sein de notre centre agréé. Accès possible à la formation professionnelle